salutations, rituel du café, chaussures… Ce qu’il faut savoir des traditions au Qatar

publié le samedi 19 novembre 2022 à 07h00

À la veille du coup d’envoi du Mondial-2022 au Qatar, voici un petit guide du savoir-vivre qatari à destination des supporters étrangers.

Avec la Coupe du monde de football 2022 qui s’ouvre dimanche 20 novembre, le Qatar s’attend à recevoir plus d’un million de supporters étrangers qui vont devoir se plier aux règles du pays hôte, qui derrière ses gratte-ciels et ses centres commerciaux luxueux est un pays musulman conservateur attaché à ses traditions.

• Connaître quelques mots d’arabe

Avec une population composée à 90 % d’expatriés, l’usage de l’anglais domine largement au Qatar, bien que la langue officielle est l’arabe. Parler l’arabe n’est pas indispensable mais connaître certains mots peut être apprécié, en particulier par les Qataris.

• Salutations

Dans les lieux publics, il convient de se lever pour saluer les autres, surtout les personnes âgées.

Il faut attendre que les femmes qataries, généralement vêtues d’une longue robe noire et d’un voile léger, tendent leur main pour la serrer.

Certaines préfèrent placer une main sur leur cœur en signe de salutation.

• Peu de gestes d’affection

Les baisers et gestes d’affection doivent être supprimés en public, qu’il s’agisse de couples hétérosexuels ou homosexuels. Se tenir la main est en revanche accepté.

• Ne pas refuser de cadeau

Comme les habitants des autres pays du Golfe, les Qataris sont très hospitaliers, locataires à montrer une image de respectabilité et d’amabilité. Il est important pour les visiteurs d’accepter tout ce que l’hôte offre car refuser un cadeau peut être perçu comme une infraction.

• Retirer ses chaussures

Être invité dans un foyer qatari implique de retirer ses chaussures à l’entrée mais il faut éviter de diriger la plante de ses pieds vers ses hôtes.

• Ne pas s’étonner de manger par terre

Les Qataris mangent parfois par terre, à la main, dans une grande assiette à la manière des bédouins du désert, s’ils vivent dans une grande villa moderne.

• Le rituel du café

Le café arabe, dont la recette se compose de grains de café clairs grillés puis de bouillis avec de la cardamome et du safran, est servi dans de toutes petites tasses baptisées « finjans », à l’aide d’une cafetière en forme de cruche appelée « dallah ». Ce rituel, généralement accompagné d’une dégustation de dattes, est cher à tous les pays du Golfe.

Symbole des traditions de la région, le « dallah » est parfois transformé en monument sur des places publiques.

Dans une maison, l’hôte goûte d’abord le café pour s’assurer qu’il est assez bon pour le servir aux invités. Ces derniers doivent toujours boire de la main droite.

Si la tasse est rendue à celle ou celui qui sert, cela signifie que la personne en demande, tandis que secouer la tasse signifie qu’elle n’en veut plus.

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